Kis országként arra vagyunk predesztinálva, hogy minőségi borokat készítsünk, mert mennyiségben nem tudjuk felvenni a versenyt – mondja Rókusfalvy Pál, a Filéző eheti vendége, akivel a borok mellett arról is beszélgettünk, mire tanítja meg az embert a természet közelsége, mi a viszonya a politikához, és lesz-e újra Etyek pezsgőnagyhatalom.