A világjárvány kellős közepén nyitott meg a Falk Miksa utcában a Sejribizli bisztró, amely a házias koszt és a családias hangulat mellett a hulladékmentességet is megcélozta. A Filéző podcast eheti vendége a hely egyik alapító-tulajdonosa, egyben szakácsa, Tarr Bori volt, akivel többek között arról beszélgettünk, mik a fő kihívások a zero waste életmód előtt, és milyen magyar fogásoknak van finom vegán változata.
No transcript available.
POWERED BY BLUBRRY
