(38) Impasse avec les glucides avec Mathieu Dubé

Cette semaine sur Alimente ton sport, je parle d’impasse avec les glucides avec le coureur Mathieu Dubé. Mathieu a rencontré des enjeux nutritionnels important au championnat du monde de course en sentier en Thailande en novembre passé. Ces enjeux l’ont finalement mené à se retirer du parcours .

Avec du recul, Mathieu comprend bien ce qui s’est passé : il a trop consommé de glucides dans les 2 premières heures de la course !

Dans cet épisode, on parle de :

• L’importance de bien comprendre les besoins en glucides pendant une course
• L’importance de bien comprendre les différentes sources de glucides
• L’importance d’augmenter progressivement les quantités de glucides consommés pendant les entrainements

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Un énorme merci et bonne écoute !