在外送熱潮與餐飲數位轉型的浪潮中,「食材採購」正悄悄成為新創的下一個戰場。
本集《科技領航家》邀請台灣經濟研究院林佳靜所長與覓食顧問創辦人何文馨,帶你深入了解餐飲業的AI革命。從供應鏈媒合到需求預測,AI如何幫助傳統產業提效降本?平台又如何在夥伴信任與技術創新間找到平衡?
???????????????? 主持人:李立達、韓青秀
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製作 | 孫聖峰
科技產業瞬息萬變,訊息有真有假、有輕有重,...
今日科技產業新聞要點:
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透過IC部落格格主謝美芳的採訪足跡,IC部落格不定期帶您透過IC之音的麥克風,從新竹,聽見科技地方大小事;歡迎鎖定收聽
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