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企業的規模化採購,遇上小農友善土地的種植,聽起來很美好,為何常常失敗?
企業與小農,兩道看似沒有交集的平行線,在鄰鄉良食的撮合之下,經過磨合,逐步成為彼此不可或缺的合作夥伴!成立十多年來,鄰鄉良食成功媒合數百位小農、打造客製化採購模式,並累積超過5000家通路與多家企業長期合作。本集特別採訪鄰鄉良食創辦人譚景文,分享企業向小農採購,如何幫助在地產業,且鼓勵用更友善土地的方式種植作物,讓永續消費逐步走向主流。
鄰鄉良食為什麼選擇企業作為主要服務對象?橋樑的角色如何幫助了企業與小農兩端取得所需的資源?溝通橋樑的角色並不容易,過程中碰到哪些挑戰?人的性格,如何影響農產品的產出?未來對生物多樣性,以及小農的生計,鄰鄉良食可望扮演那些角色?歡迎收聽!