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幫自己和同鄉圓一個創業的夢

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 本集來賓:Cá Cá越南法國麵包專賣店創辦人 越南鄭氏香、台灣孫翊鈞

印象中,在台灣看到的越南美食餐廳都是一般的小吃店,菜單裏有越南牛肉河粉、春捲、法國麵包,還有一些台式的小吃料理。

但是只有販售越南法國麵包的店,你有看過嗎?

來自越南的新住民鄭氏香,有一個疼愛她的台灣籍先生。先生知道太太有個開咖啡店的夢想,便鼓勵太太勇敢的朝夢想前進。他們花了好幾年的時間,從拜師學做法國麵包開始,到研發各式的麵包口味、設計裝潢店面,一步一脚印,最終實現了太太開店的心願。

不過鄭氏香的心願不止於此。嫁到台灣的這幾年内,她看到很多越南的姐妹們,因爲語言文化的因素,找不到一份好工作,經濟無法獨立自主。她希望自己的越南法國麵包專賣店,有朝一日能擴大規模,讓同鄉加盟,一圓創業的夢想,擁有自己的事業。

開店至今才一年多的時間内,Cá...

【黃詩雅專訪】擁「上帝親吻過的嗓音」扮演台上大小姐,下了台卻成

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